商品詳細
【生産者】リオンド社
白ワインで有名なソアヴェ地区に拠点を置くリオンド社。ガンチアなどの名門ワイナリーから独立したコラッド カバロが1999年に設立しました。ワイナリーは機能的で、最新のテクノロジーを取り入れ、最高レベルでの生産が行われています。ワイナリーでは自然発酵のスティルワインとスパークリングワインを生産しており、それぞれが巧みにテロワールを表現しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
軽く低温でスキンコンタクトをした後、18℃にて低温発酵。3ヶ月間、8度の超低温でシュール リー。
【コメント】
白い花やオリエンタルなフルーツの香りが広がります。綺麗なで伸びやかな酸味と、火山性土壌が由来のミネラルを感じられる辛口ワインです。
