商品詳細
【生産者】イ フェウディ ディ ロマンス社
イソンツォ川はスロベニア西部からイタリア北東部にかけて流れ、アドリア海に注ぐこの川は歴史・文化の融合としてこの地の見どころの1つです。1950年代、当時ほとんど価値がないと見過ごされていたこのイソンツォ川沿いに目を付けたのが、セベリーノ ロレンツォ氏でした。「エメラルドの美しさ」と謳われる水流豊かなイソンツォ川、緑豊かな大自然に可能性を見出し、フェウディロマンス社を設立。当初はわずか5ヘクタールの土地でしたが、フェウディロマンス社は大きく飛躍し、今では50万本以上のワインを約24カ国に輸出するまでに成長を遂げました。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
コールドマセレーション（5～6℃）し果皮成分を抽出。ソフトプレス後15℃で冷却。一晩静置。澱引きしたモストと酵母を加え18℃で9日間発酵。ステンレスタンクで澱と共に3ヵ月間熟成。
【コメント】
わずかに緑がかった淡い金色。ハイビスカス、ジャスミン、ライチ、ライム、パッションフルーツを思わせる芳香が広がります。フレッシュながら余韻は長く、エレガントな味わいのオーガニックワインです。
