商品詳細
【生産者】バイア デル ソーレ社
1980年設立のフェデリーチ家による家族経営で、以前はブドウ栽培を専門とする栽培農家でした。
自社瓶詰めを開始した1989年当時、この地域では先駆け的な存在で、彼らに続き自社瓶詰めを行う生産者が増えたといわれています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
9月中旬頃で手摘みで小さな木箱に集め、ステンレスタンクで醗酵、3ヶ月間の熟成。
【コメント】
金色がかった麦藁色。白い花やゴールデンデリシャス、ハーブなどの香りには奥行きがあり、口の中に広がるリッチな果実味が特徴的。酸とミネラルの優れたバランスを持つ1本です。
