商品詳細
【生産者】アンティノリ社
イタリアワインの名門アンティノリ。その歴史は1385年、ジョンバンニ ディ ピエロ アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟したことから始まります。1970年代にはスーパータスカン「ティニャネロ」と「ソライア」を生み出し、その実力を世界に知らしめました。
現在はトスカーナ、ウンブリア、ピエモンテなどイタリア全土に10以上のワイナリーを所有。「土地とのつながりに感謝する」という理念の下、その土地のテロワールと歴史を反映した多彩なワインを造り出しています。イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにイタリアのトップワインメーカーです。
【格付け】
I.G.T.
【醸造方法】
樹齢約50年。セメントタンクで55日間のマセレーションと発酵後、20〜25hlのスロヴェニアンオーク樽とフレンチオークのトンノーで18ヵ月間熟成。その後最低12ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
深みのあるルビーレッドの色調。ストロベリーやラズベリー、ザクロ、カシスなどの果実のアロマに加え、バニラやドライフラワー、ミントなどのニュアンスが重なり合う、心地よい香りが広がります。凝縮感のある果実味と、シルキーで力強いタンニンが口内を満たし、綺麗な酸味が全体をまとめています。コーヒーやビターなチョコレート風味の上品な余韻が続く、エレガントな印象です。
