商品詳細
【生産者】ベッラヴィスタ社
1976年設立のベッラヴィスタは、ロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン=フランチャコルタ最上の生産者であり、フランチャコルタを代表するワイナリーです。エノロゴのマッティア ヴェッツォーラ氏はガンベロロッソ2008年版で年間最優秀醸造家に選ばれた、イタリアを代表する名エノロゴです。イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集める高品質のフランチャコルタを造っており、その完成度の高さを認められ、イタリアオペラ最高峰のミラノ スカラ座のオフィシャルサプライヤーにもなっています。
【格付け・VT】
D.O.C.G.(この商品は、ヴィンテージ記載なしのノンヴィンテージワインとなります。)
【醸造方法】
60種以上に区別された畑から産まれたワインを匠の技でアッサンブラージュし、4年以上もの長期熟成期間を経てリリース。
【コメント】
熟した洋ナシ、リンゴやヴァニラ、白い花などのフレッシュでフローラルなアロマが印象的です。4年もの長期熟成の豊かな風味がありますが、フレッシュさも見事に共存しています。軽やかでありながら過度な強さは無く、優美で上品な泡が細やかに立ち上ります。果実味、酸とすべての要素が見事に調和するバランスの良さがあり、お料理との相性も抜群で幅広い食事と寄り添うことの出来る秀逸なフランチャコルタです。