商品詳細
【生産者】ブランカイア社
ブランカイアは、1981年にスイス人のウィドマー夫妻がキャンティ クラシコの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」に設立したワイナリーです。1990年からはキャンティ クラシコの第一人者として知られるエノロゴのカルロ フェッリーニ氏をコンサルタントに迎え、ワイナリーはどんどん発展を遂げていきます。1999年からは現オーナーのウィドマー夫妻の娘バーバラが加わり、夫のマルティン氏と2人で現在のブランカイアの運営を行っています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
3分の2をステンレスタンクで、3分の1をセメントタンクで12ヵ月間熟成。ブレンドしてボトリング後、数ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
美しいルビーレッドの外観。熟したチェリーや柑橘類、カカオなどのニュアンスも感じるアロマが広がります。飲むと香りに感じたチェリーがそのまま口の中に広がるようなフレッシュな果実感に満たされます。繊細なタンニンと綺麗な酸が程よく調和し、スムーズな飲み心地に仕上がっています。
