商品詳細
【生産者】カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ社
1949年創業。州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。 ドリアノーヴァ社はサルデーニャにおいて、ワイン愛好家たちがその品質と普遍性を評価する数々のワインを供給する中心的存在となっています。ファルコナーロをはじめとするトップ・レンジのワインは、協同組合という組織の利点を最大限に生かし、最良の畑の葡萄のみを使用して、コスト・パフォーマンスが非常に高いワインを生み出しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
石灰質の粘土土壌。除梗後に培養酵母を用いて26～28℃で7日程度発酵。デキュヴァージュ後、ワインはガラスセメント樽で熟成。
【コメント】
若々しい輝きのある赤紫色。スミレやブルーベリーの果実香が広がります。滑らかな口当たりで、フレッシュな果実味が特徴です。心地よい酸味と中程度のタンニンがあり、全体的に調和のとれたミディアムボディです。
