商品詳細
【生産者】エミリオ ブルフォン社
オーナーはフリウリの農業学校を卒業し、何件かフリウリの生産者の元で修行をした後、1964年に現ワイナリーのあるヴァレリアーノに引っ越してきました。1970年代、ワイナリー周辺の丘陵地帯で古い土着品種が絶滅に瀕していることを知り、その品種の研究と復興活動に尽くしました。その活動が認められ、イタリア最大のワイン見本市ヴィニタリーで「イタリアの葡萄栽培界に大きな貢献をした」として偉大な賞を獲得しました。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて発酵。
【コメント】
紫がかった輝くような赤色。ワイルドベリーの香りに、バニラや燻したようなニュアンスを感じます。タンニンはしっかりとしており、赤身肉や狩猟肉と相性抜群です。
