ドリア ヌラグス 〈ドリアノーヴァ〉
ドリア ヌラグス 〈ドリアノーヴァ〉

ドリア ヌラグス 〈ドリアノーヴァ〉

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( 税込¥1,210 )

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750ml

商品詳細

【生産者】カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ社

1949年創業。州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。 ドリアノーヴァ社はサルデーニャにおいて、ワイン愛好家たちがその品質と普遍性を評価する数々のワインを供給する中心的存在となっています。ファルコナーロをはじめとするトップ・レンジのワインは、協同組合という組織の利点を最大限に生かし、最良の畑の葡萄のみを使用して、コスト・パフォーマンスが非常に高いワインを生み出しています。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

石灰質の粘土土壌。葡萄醪を低温で清澄し、上澄みを培養酵母を用いて14~16℃にて約14日発酵。シュールリー製法。

【コメント】

緑色を帯びた明るいレモンイエローの色調。若々しい柑橘系の繊細な果実香に、ほのかに茎やビワの香りが広がります。瑞々しい果実味と穏やかな酸味があり、ミネラルを感じる、爽やかで優しい味わいです。後味にはほのかに苦味が残ります。