商品詳細
【生産者】ヴァローネ社
1935年に設立された家族経営のワイナリーで、プーリア州ブリンディジ近郊に位置しています。所有する土地の面積は600ha。ブリンディジ市の南に位置するフラミニオ、サレント半島の内陸部サン パンクラツィオ サレンティーノ村との境界に位置するイオレ、そしてブリンディジの北、自然保護区のトーレ グアチェートの中央に位置するカステロ ディ セッラノヴァの3か所に独立したワイナリーを所有しています。1900年代後半、当時はまだプーリアがワイン産地として認識されていない時代にプーリアワインの認識を変える革新的なワインを産み出し、プーリアのワイン産地としての可能性を切り拓きました。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.
【醸造方法】
石灰質・粘土質土壌。樹齢約80年。ステンレスタンクにて発酵。アリエとネヴェール産のバリックで12ヵ月間熟成後、5年間セラーで寝かせてからリリース。
【コメント】
美しく濃いルビーレッドの色調。ドライフルーツや甘草の香りが広がります。ガーネットのニュアンスや複雑なブーケ、心地よいスパイシーさなど、魅力的な味わいです。エレガントでバランスのとれた風味が心地よく広がります。
