商品詳細
【生産者】カーザ エンマ社
1972年、元来貴族であったエンマ ビッザーリ伯から、現オーナーのブカロッシ家が購入したのが始まりで、フィレンツェとシエナのほぼ中間、バルベリーノ ヴァル デルサという村にあります。ブドウ畑18ヘクタールとオリーブ畑2.3ヘクタール所有しています。そのブドウ畑は標高420mの丘陵部に位置しており、傾斜は総じて日照の長い南西に向き、砂利交じりの泥炭土で石灰石も混交している土壌です。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.
【醸造方法】
バリックにて18ヵ月間熟成。その後14ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
豊かな果実味にあふれ、なめらかでふくよかな味わいを持ちます。しっかりとした甘いタンニンとなめらかな酸味が口いっぱいに広がり、余韻も長く続きます。
