コスタ デッラ セージア ラ グロッタ 〈デル シニョーレ〉

商品詳細

【生産者】デル シニョーレ社

一族の伝統を受け継ぎ、所有する古いワイナリーでガッティナーラ ワインの生産を再開したデル シニョーレ社。アッティリオ デルシニョーレの孫であるステーファノが、ブドウ畑とワイナリーを運営し、畑で収穫されたブドウの特徴を最大限に生かすことを目指して生産を行なっています。ルルゲ、ペルモローネ、パーロ ディ フェッロ、ヴァルフェラーナ、ピアンテージオの歴史的な地域に3ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

【格付け・ＶＴ】

D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）

【醸造方法】

火山起源の土壌。28〜30℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵させた後、7日間マセラシオン。その後フランス産オークのバリックで10ヵ月間、ステンレスタンクと瓶内で熟成。

【コメント】

鉱物の香りに、柔らかくこなれたタンニン、すみれ、バラの味わいが広がります。果実の凝縮感、ぶどうの甘みと塩味のミネラルを感じる、バランスの良い重口の赤ワインです。