商品詳細
【生産者】ベッリーニ社
19世紀から続く歴史あるワイナリー。伝統とテクノロジーそして新しい組織体制を組み合わせることにより、高品質でエレガントなワイン作りをしています。
1950年代にカルロベリーニが近代設備を導入し輸出にも注力、ワインの販売を拡大してヨーロッパ各地に流通させました。現在は、カルロベリーニの娘レティツィアとアレッサンドラ、と彼女の甥のマウリッツィオ マージがカルロの仕事を引き継ぎ、世界の市場にその名を知らしめるまでに発展させました。ベリーニ家は親族経営のワイナリーであり、ワイン商でもあります。食事と共に楽しめる、味わい深いスタイルのワインを食卓に届けるワインの発信はアメリカ、日本をはじめ世界各国で支持されています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
25～28℃のステンレスタンクにて15日間発酵。その後フレンチオーク樽で8ヶ月、瓶詰め後3ヶ月間熟成。
【コメント】
プラムやアメリカンチェリーのような凝縮感のある果実香とトースト香が調和して感じらるフルボディのワインです。サラミや生ハムのような前菜から、ステーキまで幅広い肉料理と相性のいいワインです。
