キャンティ クラッシコ リゼルバ イル カンピテッロ
キャンティ クラッシコ リゼルバ イル カンピテッロ

キャンティ クラッシコ リゼルバ イル カンピテッロ

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在庫在庫有り

販売価格¥5,480(税別)

(税込¥6,028)

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750ml

商品詳細

【生産者】モンテラポーニ社

モンテラポーニは、 キャンティクラッシコの中でも特に標高が高く、繊細でエレガントなサンジョヴェーゼが生み出される銘醸地、ラッダ イン キャンティの丘に位置します。 モンテラポーニの畑とセラーは998年より存在しており、当時の所有者はトスカーナを治めるウーゴ男爵でした。この後修道院の手に渡り、現在のオーナーであるブラガンティ家が購入したのは1974年のことです。

【格付け・VT】

D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

セメントタンクにて野性酵母のみの発酵、35日間のマセラシオン。その後大樽にて26か月以上の熟成。3か月セメントタンクにて休ませ、下弦の月の時期に重力に従って無濾過無清澄にて瓶詰めを行う。

【コメント】

赤い果実やスパイスなどの、圧倒されるような凝縮感のある香り。ハーブやフェンネル、エニシダのニュアンスもあります。標高の高い、ガレストロ土壌で育ったため、綺麗な酸や美しいミネラル感が現れます。