商品詳細
【生産者】サン フランチェスコ社
サン・フランチェスコは2004年に設立された若いカンティーナで、代表はこの地を熟知するボーヴェ・ガエターノ氏。ソレントでも非常に優れた土壌を持つと言われるトラモンティに位置します。ソレント半島の中心部でティレニア海からすぐの断崖絶壁の上部、標高550メートルに畑を所有。トラモンティとは『陽が沈む』という意味。その名の通り三方を海に囲まれたトラモンティは日没までの時間が長く、極端に長い日照時間を手に入れ、元来高い酸度を保有するソレントの地葡萄は高い熟度を手に入れることとなります。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ピエディロッソとティントーレは樹齢80～100年程度。熟成はステンレスとバリックを併用。
【コメント】
色調はやや薄めのルビーレッド。香りは野生の果物やアマレーナ・チェリー、バラ、黒胡椒。味わいは口当たりがよく、まろやかなタンニンを楽しめます。
