商品詳細
【生産者】ヴェンキアレッツァ社
フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州、チヴィダーレに位置するオーガニックワインの生産者です。同州においては、希少ともいえるオーガニックオリーヴオイルの生産も行っています。2013年より、ヴェンキアレッツァで生産されるすべての製品は、オーガニックとして認証されています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
26～28°Cの温度調整下で8～10日間発酵。80％はステンレスタンクでそのまま、20%は木樽にて熟成。
【コメント】
香りの全般はフルーツを感じます。チェリーやマラスカ、赤色ベリーの香りと、ほのかなトーストの香りがバランスよく組み合わさっています。
