商品詳細
【生産者】カヴェディーニ社
マルチェリチェ渓谷のヴァルポリチェッラの丘に位置するコルテ・カヴェディーニは、ウンベルトとパオラが管理する家族ワイナリーで、息子のマルコと娘のエレナも参加し素晴らしいワインを生産しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
40～50日間ステンレスタンクにて熟成。その後アマローネに使用したフレンチオークのバリックとトノーで1年間熟成。
【コメント】
輝きある、青みを帯びた紫色。チェリーリキュール、バラのドライフラワー、ドライハーブ、シナモンの香り。上品な果実の甘味に酸、スパイシーさ、鉱物感が融合します。適度なスパイシーさ、凝縮感がありつつも、重すぎずさわやかな甘さで、洗練されたエレガントな余韻が楽しめます。
