モッツァレラ 川場村田園プラザ 125g
モッツァレラ 川場村田園プラザ 125g

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販売価格¥790(税別)

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125g

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商品詳細

【生産者】田園プラザ川場社

2019年4月より、群馬県川場村 株式会社田園プラザ川場(代表取締役 永井彰一)では、チーズ専門のファクトリー「KAWABA CHEESE」が誕生しました。スタッフも一年間イタリアで製造について学ぶなど、まさに機械から人材まで、本場仕込みです。さらに、イタリアチーズに精通し、Eataly・Japanチーズ部門で責任者を努めた、片岡恵子氏も製造を行います。

【商品説明】

フレッシュ感があり、ジューシーで口の中でミルクの甘みが広がります。熱を加えると糸を引くように伸びます。