カンパリ 〈ガスパーレ〉

商品詳細

【生産者】ガスパーレ社

1860年、カンパリは誕生しました。創業者であるガスパーレ カンパリ氏が、オリジナルリキュールを発明したのが始まりです。当時は彼のバーにて常連客に提供されていました。その後1867年ミラノに移り、ドゥオモ広場の一角にカフェ カンパリをオープン。彼の息子が家業を受け継いだ1904年、ミラノ近郊のセスト サン ジョバンニに大規模な工場を設立し、事業拡大を行いました。1915年にはドゥオモ近くにバー、カンパリーノをオープンし、ミラノのシンボルとして現在でも営業を続けています。

【コメント】

キャラウェイ、カルダモン、コリアンダーなどに加え、ビターオレンジピールが主原料。独特のほろ苦い味わいと鮮やかな赤色が特徴です。