商品詳細
【生産者】ダニエーレ ポルティナーリ社
ガンベッラーラの隣の生産地域であるコッリ ベーリチの地で、父親の代からブドウ栽培農家として4ヘクタールの畑を持つダニエーレ ポルティナーリ。土着品種の赤ワインを造りたいと考え2003年からこの土地を開墾していたアンジョリーノ マウレと知り合い、2004年、ダニエーレの手によって、化学肥料や農薬に頼らない農業へと本格的に転換を図ることとなりました。
土地には高いポテンシャルがあるのはもちろん、彼らの郷土に対する深い思い入れや愛情がブドウに乗り移ることで、さらにそれがワインへと昇華していっています。
【格付け・VT】
I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
手摘みで収穫し皮ごと数時間浸漬させた後、スチールタンクに移し、収穫の翌年にボトリング。
【コメント】
タイロッソの特徴であるフローラルな香りを持つ、若く生き生きとしたロゼワインに仕上がっています。