商品詳細
【生産者】カ・デル・ボスコ社
創業者で会長であるマウリツィオ ザネッラ氏が率いるカ デル ボスコ社は全てのワインのレベルが非常に高く、イタリア最高のワイナリーの一つであることは間違いない。毎年、栽培、醸造における最先端の洗練された技術が導入され、厳しい品質の選抜と、テロワールと素材の特徴を最大限に表現するワイン造りが行われています。現在美術がちりばめられた美しい醸造所は、世界でも最も進んだ醸造設備を備えていて訪問の価値があります。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
バリック(全体の25％を1年古樽)とステンレスタンクで6ヶ月間。
【コメント】
25%を前年シャルドネを使用したバリック、残りはステンレスタンクで6ヶ月間熟成。
2017年が初ヴィンテージ。シャルドネの果実味とピノ ビアンコの優美さが完璧に融合。
力強さと広がり、全体的なバランスが素晴らしい。Corteとは中庭や庭園のこと。
Del lupoとはオオカミの、という意味でカデルボスコへ向かう道が昔Valle del Lupo（オオカミの道）と呼ばれていたことにヒントを得た名前。
オオカミはカデルボスコのシンボルでもあり、守り神でもあります。
