商品詳細
【生産者】ルイージ ヴォゲーラ社
人口わずか3400人程のネイヴェ(Neive)村に位置するワイナリー。1,974年に初代当主ルイージ ヴォゲーラ氏により設立され、2006年に息子のリヴィオ氏が引継ぎ、2代目当主となりました。 コッタ(Cotta)とバサリン(Basarin)のクリュではネッビオーロの他に、バルベーラ、ドルチェット、ランゲ、モスカート ダスティも生産しており、総栽培面積は23haで、年間の総生産本数は140,000本になります。葡萄の平均樹齢は25年で、栽培面においては極力化学的なものは少なくし、醸造における野生酵母による発酵を促されるよう配慮しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ソフトプレスしたフリーランのマストを17~18℃の低温で20~30日かけて発酵し、フィルター後も冷やした状態でボトリング。
【コメント】
淡い黄色の外観。フレッシュかつフルーティーな味わいです。ハツラツとした酸味もあり、食前酒として最適の白ワインです。
