商品詳細
【生産者】ヴァルディヴェッラ社
シチリア北西部パレルモにある人口4000人にも満たない小さな村カンポアーレにあるワイナリー「ヴァルディヴェッラ」は1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。畑の総面積は47ヘクタールでシチリアを代表する白ワイン用土着品種のカタラットを主に栽培しています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
粘土石灰質土壌。15℃で約15日間発酵。澱とともにステンレスタンクで約6ヵ月間熟成。
【コメント】
緑がかった麦わら色の外観。マスカット特有の香りと柑橘類や花のアロマが広がります。酸味のある調和のとれた長い余韻の白ワインです。
