商品詳細
【生産者】ラ マルカ ディ サンミケーレ社
ドリア海に面するアンコーナの西北部に位置するイエージ村にある、ラ マルカ ディ サンミケーレ社。2007年に都会の喧噪から一転、有機農業に身を投じたチーム アレッサンドロは6haの畑で25,000本のワインを生産しています。
畑はイエージ村の北西部、標高400mに位置し、山の形状の関係で風の通り道になっており、病気が少なくとても恵まれた環境です。現在は農薬を使用しない太陽暦に基づいたビオディナミ農法でブドウを栽培しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
石灰質土壌。大樽で発酵後、シュールリーで12ヶ月間熟成。その後約1年間瓶内熟成。
【コメント】
バニラ、ジネストラ、柑橘系、蜂蜜などのニュアンスが感じられます。酸と果実味のバランスが良く、余韻も楽しめる辛口です。
