商品詳細
【生産者】マストロ ベラルディーノ社
1878年に創業したマストロ ベラルディーノ社。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から綿々と続いているというまさに名門です。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ＝名匠」という称号を得たため、「マストロ ベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.
【醸造方法】
平均樹齢約20年。品種ごとにバリックに分けて発酵。18ヶ月以上熟成させ、42ヶ月間瓶内熟成。
【コメント】
シロップ漬けのフルーツ、バニラやトースト、海を感じる香りが広がります。フレッシュで塩味のある火打石のニュアンスを感じます。フィアーノの柔らかさにグレコのフレッシュさと骨格が融合した味わいです。
