商品詳細
【生産者】フナロ社
西シチリア トラーパニの地で3世代にわたりブドウ栽培を行ってきたフナロ家の家業を2003年に引き継いだのは、ジャコモ、ティツィアーナ、クレメンテの若き3人の兄妹でした。彼らは「家族が育てたブドウで、シチリアのテロワールを存分に活かした高品質なワインを造りたい」という思いのもと2003年よりワイン造りをスタート。ブドウ本来の味を引き出すために彼らが選択したのはオーガニック農法でした。環境保全のための取組みも積極的に行っており、消費者と自然への配慮を怠りません。フナロは次世代のシチリアワインの担い手として非常に注目を集めています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
石灰粘土質土壌。温度管理されたステンレスタンクにて発酵。その後２ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
明るい麦わら色で黄色や柑橘のフルーツが混じり合うフレッシュでフルーティな香りです。その豊かな風味とスッキリとした酸味のバランスが取れた爽やかさがあり、非常に軽やかでみずみずしい飲み心地です。魚介のサラダやフライ等、シーフード全般と相性抜群です。
