チロ ビアンコ 〈リブランディ〉

商品詳細

【生産者】リブランディ社

リブランディのあるカラブリア州「チロ」は、素晴らしい粘土質の土壌と昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、「エノトリア・テルス」（ワインの大地）と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地です。リブランディ家は1953年に創業、この地で5代に渡りブドウを栽培し「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種ガリオッポから造られたワインの魅力を伝え続けています。

【格付け・ＶＴ】

D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）

【醸造方法】

ソフトプレスで搾られたモストを、温度管理されたステンレスタンクで低温にて発酵。その後ステンレスタンクに数ヶ月間熟成。

【コメント】

白い花の香りと海に近いチロマリーナのミネラル、そして上品な酸味がとてもエレガント。力強さというよりはなめらかさを感じる味わいで、土台はしっかりとしていて安心感を覚えます。