商品詳細
【生産者】J.ホフスタッタ―社
イタリア北東部、トレンティーノアルトアディジェ州のトラミンという町に、1907年に創業された歴史あるワイナリーです。ここ南チロル地方の家族経営のワイナリーとして最大にして最も古い歴史を持っており、アディジェ川を挟んだ東西両岸4ヶ所に、この地方で最大級の広さを誇る計50haの自社畑を所有しています。協同組合が多いこの地方において、1つのワイナリーがこれだけ多くの栽培面積を持つ事は稀で、100年以上続く歴史のあるホフスタッターならではと言えます。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクで5ヶ月間熟成。
【コメント】
ドライフラワーやバラを思わせる華やかなアロマが魅力的です。飲むとイキイキとした酸味、フルボディの芳醇な味わいの実力派ワイン。乾杯には良く冷やして。甲殻類のクリームソース、フォアグラ、ゴルゴンゾーラチーズ、スパイシーなアジアン料理と素晴らしい相性。
