商品詳細
【生産者】G.D.ヴァイラ社
バローロ村の代表的造り手で、多くの醸造家がここで学んで独立していきました。当主のアルド氏は多くの造り手から先生と慕 われる醸造家であり人格者。現在では息子のジュゼッペも醸造に参加しています。当主アルド・ヴァイラ＆ミレーナ夫妻は、ピエモンテの生産者だけでなく他の産地の造り手にとっても憧れ的存在の家族経営生産者。アルド氏いわく「ワインは美味しいのは当然で“安全”で“清潔”で“美しい”ものでなければならない」。美しくピュアな味わいを目指す彼のワインは、ピュアで曇りのないワイン。
【格付け・ＶＴ】
V.D.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
香り高いアロマと酸度、繊細なスタイルを最大限に表現するため少し早めに収穫。非常に穏やかなマセラシオンを実施。
【コメント】
バラやジャスミンのような華やかな香りが広がります。フレッシュで軽やかな味わいで、バランスに優れた酸もあり、心地よい飲み口です。
