商品詳細
【生産者】ルイージ ヴォゲーラ社
人口わずか3400人程のネイヴェ(Neive)村に位置するワイナリー。1,974年に初代当主ルイージ ヴォゲーラ氏により設立され、2006年に息子のリヴィオ氏が引継ぎ、2代目当主となりました。 コッタ(Cotta)とバサリン(Basarin)のクリュではネッビオーロの他に、バルベーラ、ドルチェット、ランゲ、モスカート ダスティも生産しており、総栽培面積は23haで、年間の総生産本数は140,000本になります。葡萄の平均樹齢は25年で、栽培面においては極力化学的なものは少なくし、醸造における野生酵母による発酵を促されるよう配慮しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて約10日間アルコール発酵。マロラクティック発酵を終えた後は、フランス アリエ産のオークにて最低2年間熟成。
【コメント】
ルビー色の外観。弾ける華やかな香りが広がります。ネッビオーロらしいタンニンを持ち、凝縮感と熟成感溢れる上品な味わいと長い余韻が特徴です。
