商品詳細
【生産者】G.D.ヴァイラ社
バローロ村の代表的造り手で、多くの醸造家がここで学んで独立していきました。当主のアルド氏は多くの造り手から先生と慕 われる醸造家であり人格者。現在では息子のジュゼッペも醸造に参加しています。当主アルド・ヴァイラ＆ミレーナ夫妻は、ピエモンテの生産者だけでなく他の産地の造り手にとっても憧れ的存在の家族経営生産者。アルド氏いわく「ワインは美味しいのは当然で“安全”で“清潔”で“美しい”ものでなければならない」。美しくピュアな味わいを目指す彼のワインは、ピュアで曇りのないワイン。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて7ヵ月間熟成。
【コメント】
クリアな紫がかったルビーレッドの色調。小さな果物や赤い花、芳香性のハーブ、下草、ミントなどの香りが広がります。香りに見合った心地よい果実味、旨み成分のミネラルが口中でエコーします。余韻も長く続く、活気に満ちた味わいです。
