商品詳細
【生産者】カ ロメ社
1980年に設立された家族経営のワイナリー。「カ ロメ」は創設者であるロマーノ マレンゴのニックネームです。ワイナリーはラバヤの丘陵地に位置し、畑はワイナリーの近くのリオソルド（バルバレスコのクリュ）内にあります。マレンゴファミリーが目指す、シンプルさで一貫した理念がワインの味わいを支えています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
28℃以下に温度管理されたステンレスタンクにて15日間発酵。225ℓのバリックで12ヵ月間、25ｈℓのオーク樽で2年間熟成。その後6ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
濃いルビー色の反射のある深いガーネット色。リコリスや森のベリー類、シナモン、クローブ、ヴィオラなどの複雑な香りが広がります。タンニンのしっかりとしたフルボディで、まとまりのある味わいです。余韻には熟したフルーツの後味が感じられます。
