商品詳細
【生産者】サセッティ リヴィオ ペルティマリ社
数あるブルネッロ ディ モンタルチーノのカンティーナの中でも最高のワインを造る生産者の1つがペルティマリです。当主のサセッティ家は、幾年もの世代を経て事業を繁栄させてきました。標高260m、モンタルチーノ北部の素晴らしいクリュ「モントゾーリ」に16haのブドウ畑と12ヘクタールのオリーヴ畑を所有しています。リヴィオ サセッティが1964年を初回ヴィンテージにブルネッロ ディ モンタルチーノを商業的に造り始めるまでは、主に家族や友人の間で地産地消するためにワインを造っていました。
【格付け・VT】
I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
手摘みで収穫、軽くプレスし26~28℃でステンレスタンクにて発酵。果皮浸漬を行う。その後スラヴォニア産オーク樽にて12か月熟成。
【コメント】
熟した果実、甘くスパイシーなダークチェリーの香り。果実味があふれ飲みやすく、バランスの取れたエレガントな味わいです。心地よいフレッシュさと酸味も魅力です。