商品詳細
【生産者】イル コッレ社
イル コッレはアルベルト カルリが家族で経営する小さなワイナリーです。収穫年ごとの違いやワインの個性を感じられる伝統的スタイルのワインを造りたいと考え、農薬や除草剤は使用しません。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
発酵時には長期間のマセラシオンを行い、熟成には木樽由来の味や香りの出やすいバリックを嫌い、大樽のみを使用。大樽のサイズは各年の異なる収量に合ったものを使用。
【コメント】
若くハツラツとした果実味とタンニンとのバランスが見事で、口当たりもとてもスムーズです。
