商品詳細
【生産者】サン マルツァーノ社
1962年に創業し、現在は1,200以上の栽培農家を抱える造り手です。熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
粘土質、石灰質土壌。樹齢約50年。温度管理されたステンレスタンクにて発酵。その後オーク樽にて12ヶ月、ステンレスタンクにて18ヶ月熟成。ボトル内にて6ヶ月熟成。
【コメント】
濃い赤紫色。ブラックベリーやプルーンの様な果実味に、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめます。
