商品詳細
【生産者】ラ ベラノッテ社
スロヴェニアとの国境近く、イソンツォ河に沿った谷間のフリウリの偉大な白ワインの産地であるフリウリ イソンツォDOC。それに隣接した名前の通りなだらかな丘が広がる産地であるコッリオDOCをまたぐ位置に、ラ ベラノッテはバセッリ屋敷と美しいブドウ畑を所有しています。
前当主ジュゼッペ ベンサが経営するレストラン用に始めたワイン造りは1985年から彼の息子たちへ引き継がれました。自然・土地・伝統に最大限の敬意を払い、自然環境や生態系に配慮し有機農法を実践しています。
【格付け・VT】
D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
50%は500リットルのフレンチ樽(新樽と古樽)で発酵、12ヶ月熟成。50%はステンレスでアルコール発酵、12ヶ月熟成。瓶詰めの直前にアッセンブラージュし、18ヶ月以上瓶内熟成。
【コメント】
キャラメルやナッツ、栗、蜂蜜、バタースコッチ、紅茶など複雑な香りが広がります。口当たりは柔らかく、リッチでしっかりしたボディーと風味があります。