商品詳細
【生産者】フォラドーリ社
標高2,000mの山々に囲まれた狭い平地、カンポ・ロタリアーノにのみ生育する希少な地場品種であるテロルデゴを世界に知らしめた、トレンティーノを代表するワイナリーがこのフォラドーリです。オーナーは９０年代にテロルデゴの伝道師として注目されたエリザベッタ・フォラドーリ。彼女は１０年以上もかけて自家製プレパ ラシオンを使って土壌改善に取り組んできました。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
コンクリートタンクでのマセラシオン後、アカシアの樽で7ヵ月間熟成。
【コメント】
トロピカルなアロマに加え、レモンピールやドライカモミール、スモーキーなニュアンスが複雑に漂います。熟した果実の凝縮感がありながらも、ミネラル感が全体を美しくまとめ上げる洗練された味わいです。余韻にかけてエキゾチックなスパイスの風味も重なります。
