ルスティケーラ トロフィエ 250g

商品詳細

【生産者】ルスティケーラ社

1924年に、のちにルスティケーラとなるパスタ工場が建てられました。1981年にはルスティケーラ ダブルッツォとしてスタートしました。現在では65か国もの国へ輸出しています。昔ながらの伝統的な職人仕事で造られるパスタは、大量生産では決して味わえない、小麦の香りがするちょっと贅沢なパスタです。

【商品説明】

リグーリア州ジェノバの伝統的なパスタ。生地を台にこすりつけて「ひねり」を入れる工程が名前の由来です。ボイル時間は11～13分。