商品詳細
【生産者】ヴォイエッロ社
ヴォイエロは1879年、港町ナポリで誕生しました。当時はイタリア王室御用達で、貴族にも愛されており、なかなか手に入れることが難しかったため人々は”幻のパスタ”と呼んでいました。”シロッコ(熱風)で作り、トラモンターナ(北風)で乾かす”。そんな生粋のナポリパスタだからこそ作り出せる風味の深さと弾力を持つヴォイエロのパスタは、ブロンズダイスで作られているので絡みが良く、どんなソースとも素晴らしくマッチします。
【商品説明】
長さ45mm、直径14.5mm。ローマの典型的な庶民パスタであるリガトーニ。ラグー(ミートソース)との相性抜群です。ボイル時間13分。
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