カルチョーフィ 芯 オイル漬け 780g

商品詳細

【生産者】メニュー社

1927年にエミリア ロマーニャ州モデナにて創業した、イタリア国内最大規模の食品メーカー。伝統的なレシピを元に、近代的な調理設備で作り出される製品は、半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップです。食材は旬の時期のみの仕入れ、収穫後12時間以内に加工を行います。フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、イタリア国内外のシェフたちからも高い評価を受けています。

【商品説明】

カルチョーフィの芯の一番柔らかくて美味しい部分だけを塩、胡椒などで味付けし、植物油に漬け込みました。