商品詳細
【生産者】カ・デル・ボスコ社
創業者で会長であるマウリツィオ ザネッラ氏が率いるカ デル ボスコ社は全てのワインのレベルが非常に高く、イタリア最高のワイナリーの一つであることは間違いない。毎年、栽培、醸造における最先端の洗練された技術が導入され、厳しい品質の選抜と、テロワールと素材の特徴を最大限に表現するワイン造りが行われています。現在美術がちりばめられた美しい醸造所は、世界でも最も進んだ醸造設備を備えていて訪問の価値があります。
【格付け】
D.O.C.
【醸造方法】
バリック樽で10ヶ月間、瓶内最低34ヶ月間。
【コメント】
3年以上乾燥させた厳選オーク材を使用した小樽でアルコール発酵。澱を残したまま10ヶ月間熟成。
色調は黄金色がかった明るい麦藁色。力強く複雑な香りは果実からバター、蜂蜜の香りと様々に変化する。コクがありエレガントな味わいはシルクのように滑らか。
