商品詳細
【生産者】カステリ ジュゼッペ社
1963年、ジュゼッペ カステッリは古代の「エウジェニオ リーヴィ」蒸留所を購入しました。カンポドルチーノの有名なリーヴァイ家は、1700年以来蒸留に専念してきました。アンジェロ リーヴィの 9人の子供のうち、6人は蒸留器職人で、エウジェニオはコルテミリア (CN) の 1人でした。
エウジェニオの蒸留所は再稼動し、既存の設備を全く新しいシステムに更新し、「カステッリ蒸留所」が誕生しました。今日に至るまで、セルジオ カステッリとその妻は家族の伝統を引き継ぎ、小規模なニッチ企業であることを誇りに思っており、家族全員が一貫性、真剣さ、献身的な態度でジュゼッペ カステッリの足跡をたどり、すべての生産段階に献身的に取り組んでいます。
【コメント】
透明で明るい色調。バラやスミレなどのドライフラワー、熟したプラム、甘いスパイスなど、エレガントな香りが広がります。ストレートでありながら優しい味わいで、アカシアや蜂蜜などの香りを伴うスパイシーな後味が特徴的です。
