商品詳細
【生産者】カルヴェンツァーノ メロンチェッロ
昔からメロンの産地として有名な、ミラノとベルガモの間に位置するカルヴェンツァーノ。ここで収穫されたメロンは品質が高く、第二次世界大戦前はイギリス王室にも献上されていました。一時は生産量が落ち込みましたが、2002年よりカルヴェンツァーノの農業協同組合が団結し、特殊な縦長マスクメロンの栽培を復活させリキュールを作りました。生産量が少なく、珍しいメロンリキュールです。
【コメント】
カルヴェンツァーノの縦長マスクメロンの特徴は、まずはその形状にあります。縦に細長い形をしており、ネット、または刺繍と呼ばれる模様の入った皮、そして2～5㎏以上のずっしりとした重さがあります。
そんな縦長マスクメロンを使用したメロンチェッロは、縦長マスクメロンを漬け込んだリキュールです。芳醇なメロンの甘い香りと味わい。 香りと風味がよくわかるストレートや、炭酸で割った大人のメロンソーダも大人気です。
