商品詳細
【生産者】ヴァルドタイネ社
1947年にドラ バルテア谷の南にあるベレス町にて設立。当初は直接火をあてる、小さい銅のアランビックにてグラッパを蒸留していました。1978年にサン マルセールに移動しヴァッレダオスタ州の山の伝統的なハーブ、フルーツとアオスタ州のブドウ品種を使用し、手作りのオリジナルグラッパの製造を開始。現在では常にマスター蒸留者がつきっきりで蒸留、熟成させています。アルプスの麓の天然素材にこだわり、科学的なものを使わない伝統的な手作業の製法を徹底しています。
【コメント】
地下1400メートルからアルプス山脈の雪解け水「蒼い水＝アルアヴェルディ」を使ったクラフトジン。柔らかい甘みと心地よいボタニカル感が絶妙です。常温、もしくはロックでお楽しみください。
