ヴェルディッキオ パッシート 500ml 〈サルタレッリ〉
ヴェルディッキオ パッシート 500ml 〈サルタレッリ〉

ヴェルディッキオ パッシート 500ml 〈サルタレッリ〉

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販売価格¥3,600(税別)

( 税込¥3,960 )

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500ml

商品詳細

【生産者】サルタレッリ社

1960年ブドウ栽培農家として設立されたサンタレッリ。1972年、ついにブドウでの販売をやめ、自分たちでボトリングまで行うようになった。現在の当主はパトリッツィア、ドンナテッラ夫妻。彼らは元々パン職人だったが、1989年父親が亡くなったのを機に、カンティーナを引き継いだ。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

11月初旬に収穫されたブドウを木の棚で約1か月間乾燥後、醸造。

【コメント】

ヴェルディッキオ100%の甘口パッシート。酸がしっかりとした爽やかな味わいです。焼き菓子等のお菓子、パルミジャーノや熟成したチーズとよく合います。