商品詳細
【生産者】コルデーロ社
ピエモンテ州クーネオ県、カスティリオーネ ファッレットをルーツとするコルデーロ社。コルデーロ家の兄弟、フランチェスコ、ロレンツォ、カテリーナは、ランゲにおける家族経営のワイナリーでの経験と様々な国での研修を経て、2019年にワイナリーを立ち上げました。情熱を表現し、長年培ってきた技術を試し、豊富な経験を活かせる場所として選んだのは、ロンバルディア州パヴィア県、オルトレポ パヴェーゼを産出する地区でした。サンタ ジュレッタの丘、海抜約250mに位置する彼らの所有地は22haあり、うち20haがブドウ畑、2haが樹齢百年を超す美しいオークの森です。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.
【醸造方法】
樹齢約30年。バリックにて12ヵ月間熟成後、最良区画の樽を選別し、ブレンド。
【コメント】
スミレや赤いベリーが香り、次第にハーブやスパイスの香りが広がります。力強いタンニンと心地よいミネラルによる、バランスのとれた味わいです。透明感がありながら、魅惑的で余韻が長いピノ ネーロです。
