商品詳細
【生産者】マリア ピア カステッリ社
1999年からマリア ピアと夫がワインを作り始めた家族経営の小さなワイナリー。元々その地はマリア ピアの父、エラスモ カステッリが食用のブドウを造っていた場所でした。収獲量よりも品質を優先する娘の姿勢に、父は当初反対していました。しかし出来上がったワインを口にすると、「鍵をかけないと取られちゃう!!（美味しいという意味）」とほほ笑み、心から応援するようになったそうです。
ワインを造り始めた当初から、良いものを自分たちが無理なく造れるだけ造るという「ピッコロ エ ブォーノ」（少量で美味しい）の精神で、今もゆっくりと健康に営んでいます。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
12～15時間のマセレーション後、果皮を除いてステンレスタンクにて醗酵と熟成。
【コメント】
赤い果実の爽やかで透明感のある香りが広がります。香りと同じく繊細な味わいをお楽しみいただけます。
