商品詳細
【生産者】コルベッリ社
20世紀初頭、コルベッリ家はトスカーナのモンテプルチアーノ地区に移り住み、高品質のワインを生産するようになりました。カステラーニ家が彼らのワインをイタリア国外へ輸出したことをきっかけに、イタリア固有ブドウ品種のワインを海外市場においていち早く認知させ、世界的に有名にすることに成功しました。こうして生まれたのがCORBELLI(コルベッリ)のワインです。コルベッリは、手頃な価格帯でありながら、イタリア固有品種のラインナップを見事に揃えています。
【格付け・VT】
I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
優しく破砕したフリーランジュースを低温で貯蔵後、フィルターにかけ16~18度で発酵。発酵が完璧に行われると、一定の低温でタンクに貯蔵して熟成。
【コメント】
ゴールデンイエローの色調。熟した桃や洋ナシのフルーティーな香りとアーモンドやハチミツのエレガントなニュアンスを感じます。クリスピーな質感の口当たりです。白身肉や魚のグリル、魚介類の前菜、野菜料理と相性抜群です。