商品詳細
【生産者】スポルトレッティ社
スポルトレッティはこの地に何代も続く農家でしたが、1970年代から本格的にワインを生産するようになった家族経営のワイナリーです。ウンブリア州ペルージャ郊外スペッロからアッシジにかけての丘陵地に26haの畑を所有しており、標高の高さや十分な雨量・日照量から理想的な栽培環境であると言えます。
また、時代に先駆けたグリーンエネルギープロジェクトを推し進めており、2007年からはワイナリーの屋根の上に太陽光を蓄積するパネルを作り、化石燃料を使用せずに太陽光から電気エネルギーに変換する設備を造りました。可能な限り環境への影響を考慮しており、伝統と革新、自然と技術の調和を目指すイタリアでも最も近代的なワイナリーのひとつである言えます。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
16℃以下に温度管理されたステンレスタンクにて発酵。その後、数ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
ジャスミンや白桃、青りんごなどの甘く繊細な香りが広がります。まろやかな味わいとともに感じるミネラルと酸が味わいを引き締め、しっかりとした骨格と果実のボリューム感を楽しめます。フルーティーでコクがある、飲み心地の良い仕上がりです。
