商品詳細
【生産者】カパッラ エ シチリアーニ社
カパッラ エ シチリアーニ社は1963年、長年にわたりワインを生産してきたカパッラ家とシチリアーニ家によって設立されました。213haに及ぶ「チロ」と「チロ クラッシコ」の地域の自社畑のブドウのみを使用しワインを生産しています。
醸造はイタリアを代表する若きワイン醸造家の一人、ヤコボ ヴァカッジーニ氏が監修しています。彼のモットーは、テロワールの個性を尊重しエレガントで骨格があり常にきれいな酸に」支えられているワインを造ることです。そのモットーは、カパッラ エ シチリアーニ社のワインにも惜しみなく表現されています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
砂質、粘土質土壌。ステンレスタンクにて熟成。
【コメント】
濃い麦わら色。白い花の香りが広がります。繊細で海に近いブドウ畑由来の塩分を感じる、ミネラルが特徴です。
